twitterfacebook youtube google pluslinkedinrss feedemail


الغذاء ومكوناته pdf

الغذاء ومكوناته
الغذاء هو مصدر الطاقة، والعناصر الغذائية الضرورية لاستمرار الحياة، وقيام الجسم بوظائفه الحيوية، بجانب الإحساس بالمتعة والبهجة، والتأثير على الحالة النفسية للإنسان. ويحتوي مؤلفنا هذا على تعريف للغذاء، والعناصر التي يحتويها، وكذلك الوظائف الأساسية للغذاء. هذا، ويتأثر استهلاك الإنسان للغذاء بمجموعة من العوامل الاقتصادية
والاجتماعية والصحية، التي تتفاعل فيما بينها لتؤثر في النهاية على نوع وكمية الغذاء الذي يتناوله الإنسان في وجباته؛ لذلك اهتم هذا الكتاب بشرح مبسط عن أهم العوامل المؤثرة على استهلاك الإنسان للغذاء، وكذلك مكونات الغذاء، والتي تتمثل في المواد الكربوهيدراتية والمواد الپـروتينية، والمواد الدهنية، والـﭭيتامينات، والعناصر المعدنية، ومواد أخرى يطلق عليها ثم فى النهاية الماء. وحيث إن التأثيرات الصحية الناتجة عن سوء التغذية من أهم المشاكل التى يعانى منها العالم ـ خاصة فى الدول النامية ـ فكان لابد من إظهار أثر نقصان أو زيادة مكونات الغذاء على صحة المستهلك، وتوضيح المقننات المثالية التى يحتاجها الجسم من العناصر المعدنية والفيتامينات.
الكتاب : الغذاء ومكوناته
المؤلف: د . سعد احمد حلابو 

الناشر :مكتبة الشروق الدولية  - القاهرة
الحجم : 12.9 م.ب.
عدد الصفحات : 83
معاينة الكتاب : Archive




↓ Download Archive

↓Download D.google

0 التعليقات:

إرسال تعليق

( مَا يَلْفِظُ مِن قَوْلٍ إِلا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ )

تاريخ الفكر الأوروبي الحديث - رونالد سترومبرج pdf

تاريخ الفكر الأوروبي الحديث 1601 - 1977م - رونالد سترومبرج الكتاب : تاريخ الفكر الأوروبي الحديث 1601 - 1977م المؤلف:  رونالد سترومبرج...

ابحث في المكتبة باستخدام جوجل :
فضلا انتظر تحميل صندوق البحث ....

جميع اصدارات سلسلة عالم المعرفة :

جميع اصدارات سلسلة عالم المعرفة :
جميع اصدارات سلسلة عالم المعرفة :

اشترك ليصلك جديدنا :

لا تنسى الدخول علي إيميلك لتفعيل الاشتراك:

 
الدعم : اتصل بنا | الأهداف | طلب حذف كتاب
copyright © 2017. مكتبة عسكر - All Rights Reserved
Template Created by Creating Website Published by Mas Template
Proudly powered by Blogger custom blogger templates